Die Produktvielfalt der Golser Sektkellerei Szigeti

6. November 2018

Ein Österreich ohne Grünen Veltliner und Welschriesling ist kaum vorzustellen. Es ist der für die Sorte typische Geschmack der klassischen österreichischen Trauben, der den Charakter einfängt. Vor 27 Jahren machte es sich die Sektkellerei Szigeti zum Ziel genau diesen Geschmack in einem Sekt einzufangen.

Peter Szigeti ist oft in den Weingärten der Partner zu Besuch. © Sektkellerei Szigeti

Die ersten drei Sorten, die den Namen "g.U. Klassik" tragen: Grüner Veltliner, Muskat Ottonel & Welschriesling. © Sektkellerei Szigeti
Sonnengereifte, handverlesene und österreichische Trauben machen den Geschmack des Sekts aus. © Sektkellerei Szigeti

Das Sortiment zeigt sich vielfältig und reicht von klassischen österreichischen Sorten bis hin zu exklusiven Sektspezialitäten aus ausgewählten Einzellagen. Die Sektkellerei aus Gols ist eine der ersten österreichweit, die drei Produkte im Sortiment hat, die der neuen Qualitätsverordnung entsprechen. Diese tragen die Bezeichnung „g.U. Klassik“. Dabei wird garantiert, dass die für den Grundwein verarbeiteten Trauben in einem österreichischen Bundesland angebaut und auch in Österreich verarbeitet wurden sowie dass der Sekt mindestens 9 Monate auf der Hefe herangereift ist. Ein Sekt der dieses Qualitäts-Siegel trägt, darf nur verkauft werden, wenn die Einhaltung der Kriterien amtlich festgestellt wurde. Diese vom Österreichischen Sektkomitee ins Leben gerufene Qualitätsoffensive sichert weitere Standards, wenn es um die Arbeit im Weingarten, die Ernte und Art der Lese, die Schütthöhe und den Ausbeutesatz der Trauben geht.

Als Gründungsmitglied des Österreichischen Sektkomitees hat Szigeti maßgeblich an der Entwicklung und Umsetzung der Verordnung mitgewirkt. Die ersten drei geprüften Spezialitäten „Grüner Veltliner Brut g.U. Klassik“, „Muskat Ottonel Extra-dry g.U. Klassik“ und „Welschriesling Brut g.U. Klassik“ verfolgt Szigeti das Ziel der kompromisslosen Spitzenqualität.

Neben der Sortenvielfalt ist vor allem die Sortenreinheit der Produkte aus dem Hause Szigeti zu betonen, da sie den Sekt zu einem lukullischen Fund für wahre Genießer macht und einmal mehr beweist, dass Sekt mehr als nur ein Aperitif ist. Genau wie Wein kann der edle Tropfen als deliziöse Begleitung zum Dinner gereicht werden.

www.szigeti.at

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